Nos fleurs cristallisées sont fabriquées à partir de fleurs et feuilles fraîchement cueillies et cristallisées au sucre. Ce sont des friandises croquantes et élégantes, au parfum floral délicat.
Une myriade de saveurs et de couleurs :
- Feuilles de menthe
- Pétales de roses
- Violettes entières
- Eclats de fleurs de violettes
- Eclats de pétales de rose
- Perles cristallisées lavande
- Perles cristallisées mimosa
- Boîte bouquet (rose, violette, menthe, mimosa)
Conseils d’utilisation de nos fleurs cristallisées
Les fleurs cristallisées L’Epicerie de Provence se savourent :
– Seules, comme un bonbon
– Avec une tasse de thé, de café
Les éclats et les perles sont parfaits en finition pour décorer vos desserts « façon pépites » :
– Coupes glacées
– Verrines
– Crèmes brûlées, mousses au chocolat, crèmes renversées, panacotta
– Crêpes et gaufres
– Tartes
– Gâteaux d’anniversaire
– Salades de fruits
Les fleurs, éclats et perles cristallisées apportent aussi une touche glamour et aromatique à vos cocktails : quelques éclats, quelques graines ou une pétale donnent du goût et colorent délicatement :
– Une coupe de champagne
– Un verre de vin blanc ou rosé
– Un shooter de vodka glacée.
Bonjour
Je suis restauratrice et aimerait connaître vos tarifs pour des fleurs de lavande cristallisées s’il vous plaît