Ingrédients (pour 4 grands verres) :
– 2 petits ananas
– 40 cl de jus d’oranges
– 8 cl de sirop Punch Créole L’Épicerie de Provence
– sirop de grenadine
– sucre en poudre
1. Avant de préparer vos cocktails, conservez les ananas et le jus d’orange au réfrigérateur pour qu’ils soient bien frais au moment de la préparation.
2. Commencez par givrer les verres : retournez-les et trempez les bords successivement dans une petite assiette avec de la grenadine puis dans une petite assiette avec du sucre.
3. Sortez les ananas du réfrigérateur, épluchez-les et enlevez le centre.
4. Mixez la chair avec le jus d’orange et le sirop punch Créole assez longtemps que le mélange soit mousseux.
5. Répartissez dans les verres, ajoutez des glaçons si vous le souhaitez et dégustez sans attendre.
Variante : vous pouvez ajouter un peu de rhum blanc ou de rhum ambré.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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