L’Epicerie de Provence vous propose des confits de rose et de violette agrémentés de paillettes d’or alimentaires 23 carats. Ces confits se savourent tartinés sur du pain frais, de la brioche et peuvent également être utilisés en pâtisserie et dans les desserts (salades de fruits, verrines…).
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Nos fleurs de sel de Camargue aux herbes, aux fleurs, au piment d’Espelette et à la truffe tuber aestivum s’utilisent en finition pour parfumer vos plats avec raffinement. Nos gros sels de Camargue aux herbes de Provence, à l’anis vert & au fenouil et aux baies roses […]
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Légèrement sucrés, ces vinaigres amènent une douceur fruitée et acidulée aux préparations. Ils sont excellents dans les vinaigrettes et marinades et pour déglacer ou accompagner viandes, poissons (cuits, tartares et carpaccios), fruits de mer. Osez quelques gouttes dans une salade de fruits ou un cocktail. ois. Autres […]
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Une gamme de 3 sirops aux parfums de fleurs (rose, violette, coquelicot) et 2 sirops aux parfums de fruits (fraise des bois, pêche de vigne) agrémentés de paillettes d’or alimentaire 23 carats. Ces sirops sont élaborés artisanalement dans nos ateliers. En boisson ou dans les desserts, les sirops […]
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