Archive pour la catégorie Les recettes salées

Aumônières au fromage de brebis et chutney figue

Aumônières au fromage de brebis et chutney figue

Epicerie de Provence met le sucré-salé à l’honneur avec cette petite entrée délicieuse et simple comme tout. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de brick 1 pot de chutney figue L’Epicerie de Provence 1 fromage frais de brebis 1 jaune d’œuf Fleur de sel, ciboulette Huile […]

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Filet mignon en croûte avec la moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette

Filet mignon en croûte avec la moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette

Savoureux et peu gras, le filet mignon de porc est un morceau de choix. Voici une recette très simple à réaliser. La moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette parfume la viande et lui permet de rester moelleuse. Vous pouvez servir le filet mignon en entrée coupé en […]

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Oeufs cocottes au vinaigre poivron-piment d’Espelette

Oeufs cocottes au vinaigre poivron-piment d’Espelette

Ingrédients (pour 4 personnes) : –  4 œufs –  2 poivrons rouges –  1 oignon –  1 gousse d’ail –  1 branche de thym –  1 feuille de laurier –  1 petite boîte de tomates pelées au jus –  Du vinaigre poivron-piment d’Espelette L’Epicerie de Provence –  huile d’olive –  sel, poivre 1. Préchauffez votre four à […]

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Tarte aux tomates cerise, mozzarella et tapenade

Tarte aux tomates cerise, mozzarella et tapenade

Ingrédients : –  1 pâte feuilletée –  environ 25 tomates cerise (rouges, jaunes et oranges) –  16 billes de mozzarella –  1/2 pot de délice d’olive verte au basilic L’Epicerie de Provence 1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Déroulez la pâte feuilletée accompagnée de son papier sulfurisé dans un moule […]

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