Archive pour la catégorie Les Recettes

Aumônières au fromage de brebis et chutney figue

Aumônières au fromage de brebis et chutney figue

Epicerie de Provence met le sucré-salé à l’honneur avec cette petite entrée délicieuse et simple comme tout. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de brick 1 pot de chutney figue L’Epicerie de Provence 1 fromage frais de brebis 1 jaune d’œuf Fleur de sel, ciboulette Huile […]

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Filet mignon en croûte avec la moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette

Filet mignon en croûte avec la moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette

Savoureux et peu gras, le filet mignon de porc est un morceau de choix. Voici une recette très simple à réaliser. La moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette parfume la viande et lui permet de rester moelleuse. Vous pouvez servir le filet mignon en entrée coupé en […]

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Tartelettes aux abricots caramélisés

Tartelettes aux abricots caramélisés

Une recette de notre partenaire blogueuse Sandrine. Tartelettes aux abricots caramélisés & vanille bourbon, éclats de pistaches vertes, crème de mascarpone au sirop abricot-calisson Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 15mn Temps de repos : 1h Ingrédients et quantités : Le sablé breton pistache : […]

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Rose and grapefruit vodka cocktail

Rose and grapefruit vodka cocktail

For 2 large glasses: 15cl vodka 60cl grapefruit juice 2cl rose cordial Epicerie de Provence Ice Prepare with a shaker. Alcohol abuse is dangerous for health. Consume with moderation.  

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Cocktail « Créole » : ananas-orange-sirop punch Créole

Cocktail « Créole » : ananas-orange-sirop punch Créole

Ingrédients (pour 4 grands verres) : –  2 petits ananas –  40 cl de jus d’oranges –  8  cl de sirop Punch Créole L’Épicerie de Provence –  sirop de grenadine –  sucre en poudre   1. Avant de préparer vos cocktails, conservez les ananas et le jus d’orange au réfrigérateur pour qu’ils soient […]

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Oeufs cocottes au vinaigre poivron-piment d’Espelette

Oeufs cocottes au vinaigre poivron-piment d’Espelette

Ingrédients (pour 4 personnes) : –  4 œufs –  2 poivrons rouges –  1 oignon –  1 gousse d’ail –  1 branche de thym –  1 feuille de laurier –  1 petite boîte de tomates pelées au jus –  Du vinaigre poivron-piment d’Espelette L’Epicerie de Provence –  huile d’olive –  sel, poivre 1. Préchauffez votre four à […]

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Panna cotta vanille-framboise

Panna cotta vanille-framboise

Ingrédients (pour 4 personnes) : –  50 cl de crème fraîche liquide –  10 cl de sirop vanille L’Epicerie de Provence –  3 feuilles de gélatine –  200 g de framboises –  20 g de sucre –  citron –  feuilles de menthe   Préparer les panna cotta : 1. Faites ramollir les 3 feuilles de […]

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Tartelettes « cherry girly » : cerise, chocolat et guimauve

Tartelettes « cherry girly » : cerise, chocolat et guimauve

Le mot de Sandrine, notre partenaire bloggeuse : « Une nouvelle petite tartelette créée tout spécialement pour les produits L’Epicerie de Provence et Quai Sud. Une belle association de saveurs où se mêlent douceur, fraîcheur, croustillant et volupté. Un dessert à déguster avec beaucoup de plaisir et de gourmandise ! » […]

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Tarte aux tomates cerise, mozzarella et tapenade

Tarte aux tomates cerise, mozzarella et tapenade

Ingrédients : –  1 pâte feuilletée –  environ 25 tomates cerise (rouges, jaunes et oranges) –  16 billes de mozzarella –  1/2 pot de délice d’olive verte au basilic L’Epicerie de Provence 1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Déroulez la pâte feuilletée accompagnée de son papier sulfurisé dans un moule […]

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Roulé à la confiture

Roulé à la confiture

Ingrédients : –  4 œufs –  125 g de sucre –  100 g de farine –  25 g de Maïzena –  1 cuillère à café de levure chimique –  1 pincée de sel –  1 pot de confiture fraise coquine (ou autre parfum au choix) L’Epicerie de Provence Préparation : Préchauffez votre four à […]

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