Archive pour la catégorie Les moutardes

Les moutardes à l’ancienne aromatisées

Les moutardes à l’ancienne aromatisées

L’Epicerie de Provence vous propose 5 recettes de moutardes à l’ancienne aromatisées au piment d’Espelette, au moût de raisin, au jus de truffe melanosporum, à l’encre de seiche et au miel. Parfait pour composer des marinades ou pour accompagner vos plats. Les moutardes sont disponibles en pot […]

En savoir plus

Les moutardes aromatisées

Les moutardes aromatisées

Avant d’être la pâte jaune plus ou moins piquante que l’on connaît bien, la moutarde est une épice, connue depuis l’Antiquité et particulièrement utilisée dans certaines régions d’Inde, aux Antilles et à la Réunion. Aujourd’hui encore, la moutarde est l’un des condiments les plus populaires. Les moutardes […]

En savoir plus

Derniers articles