Archive pour : 2014

Aumônières au fromage de brebis et chutney figue

Aumônières au fromage de brebis et chutney figue

Epicerie de Provence met le sucré-salé à l’honneur avec cette petite entrée délicieuse et simple comme tout. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de brick 1 pot de chutney figue L’Epicerie de Provence 1 fromage frais de brebis 1 jaune d’œuf Fleur de sel, ciboulette Huile […]

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Filet mignon en croûte avec la moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette

Filet mignon en croûte avec la moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette

Savoureux et peu gras, le filet mignon de porc est un morceau de choix. Voici une recette très simple à réaliser. La moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette parfume la viande et lui permet de rester moelleuse. Vous pouvez servir le filet mignon en entrée coupé en […]

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Les fleurs cristallisées

Les fleurs cristallisées

Nos fleurs cristallisées sont fabriquées à partir de fleurs et feuilles fraîchement cueillies et cristallisées au sucre. Ce sont des friandises croquantes et élégantes au parfum floral délicat. Elles se savourent seules comme un bonbon, avec une tasse de thé, de café… Elles décorent élégamment les desserts […]

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