Archive pour : juin 2012

La pétanque : le sport « national » des Provençaux

La pétanque : le sport « national » des Provençaux

La pétanque, jeu de boules dérivé du jeu provençal, fait partie des fondamentaux de l’art de vivre en Provence. Sport estival préféré des Français, la pétanque a élargi sa notoriété dans l’ensemble des régions de France et il s’agit désormais du dixième sport français par le nombre […]

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Cocktail « Créole » : ananas-orange-sirop punch Créole

Cocktail « Créole » : ananas-orange-sirop punch Créole

Ingrédients (pour 4 grands verres) : –  2 petits ananas –  40 cl de jus d’oranges –  8  cl de sirop Punch Créole L’Épicerie de Provence –  sirop de grenadine –  sucre en poudre   1. Avant de préparer vos cocktails, conservez les ananas et le jus d’orange au réfrigérateur pour qu’ils soient […]

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Oeufs cocottes au vinaigre poivron-piment d’Espelette

Oeufs cocottes au vinaigre poivron-piment d’Espelette

Ingrédients (pour 4 personnes) : –  4 œufs –  2 poivrons rouges –  1 oignon –  1 gousse d’ail –  1 branche de thym –  1 feuille de laurier –  1 petite boîte de tomates pelées au jus –  Du vinaigre poivron-piment d’Espelette L’Epicerie de Provence –  huile d’olive –  sel, poivre 1. Préchauffez votre four à […]

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Présentation d’Epicerie de Provence

Présentation d’Epicerie de Provence

   

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Panna cotta vanille-framboise

Ingrédients (pour 4 personnes) : –  50 cl de crème fraîche liquide –  10 cl de sirop vanille L’Epicerie de Provence –  3 feuilles de gélatine –  200 g de framboises –  20 g de sucre –  citron –  feuilles de menthe   Préparer les panna cotta : 1. Faites ramollir les 3 feuilles de […]

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Tartelettes « cherry girly » : cerise, chocolat et guimauve

Tartelettes « cherry girly » : cerise, chocolat et guimauve

Le mot de Sandrine, notre partenaire bloggeuse : « Une nouvelle petite tartelette créée tout spécialement pour les produits L’Epicerie de Provence et Quai Sud. Une belle association de saveurs où se mêlent douceur, fraîcheur, croustillant et volupté. Un dessert à déguster avec beaucoup de plaisir et de gourmandise ! » […]

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Tarte aux tomates cerise, mozzarella et tapenade

Tarte aux tomates cerise, mozzarella et tapenade

Ingrédients : –  1 pâte feuilletée –  environ 25 tomates cerise (rouges, jaunes et oranges) –  16 billes de mozzarella –  1/2 pot de délice d’olive verte au basilic L’Epicerie de Provence 1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Déroulez la pâte feuilletée accompagnée de son papier sulfurisé dans un moule […]

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Roulé à la confiture

Roulé à la confiture

Ingrédients : –  4 œufs –  125 g de sucre –  100 g de farine –  25 g de Maïzena –  1 cuillère à café de levure chimique –  1 pincée de sel –  1 pot de confiture fraise coquine (ou autre parfum au choix) L’Epicerie de Provence Préparation : Préchauffez votre four à […]

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Les marchés de Provence

Les marchés de Provence

Les marchés sont emblématiques de la Provence. Ils font partie intégrante de l’animation des villes et villages et en cela, ils constituent une tradition chère aux Provençaux. Ces marchés sont en effet l’occasion pour les habitants d’aller faire leurs provisions, mais aussi de flâner, de bavarder, de […]

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Fêtes des Pères

Fêtes des Pères

Parce que nos papas ont aussi le droit à leur jour de fête, L’Epicerie de Provence vous raconte aujourd’hui la petite tradition de la fête des pères … A l’origine, on célébrait les pères de famille dès le Moyen-Age à la date du 19 mars, correspondant à […]

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